威多宝体育- 多宝体育官方网站- APP下载 DUOBAO SPORTS海构建“1+3+N”渔业品牌体系累计培育14个国字号品牌荣誉

2025-08-22

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  开展企业梯次培育。将企业培育作为核心抓手,发挥好当家集团、宇王集团、蓝润水产等产业链“链主”作用,打造泰祥食品、浦源食品、海之宝等一批细分领域领军企业,持续壮大“专精特新”和行业“小巨人”群体。目前,全市共培育省级制造业单项冠军企业4家、瞪羚企业4家、专精特新中小企业37家,规模以上企业199家。其中,泰祥食品“鱿鱼贮藏加工与质量安全控制关键技术及应用”和好当家“海参功效成分解析与精深加工关键技术及应用”2个项目获国家科技进步二等奖。

  构建渔业品牌体系。整合威海刺参、荣成海带、乳山牡蛎等区域品牌和企业品牌,构建了以“威海海鲜”整体区域品牌为统领,以威海刺参、乳山牡蛎、荣成海带等公用品牌为支撑,带动好当家、海之宝、宇王、蓝越等N个企业品牌融合发展的“1+3+N”渔业品牌体系。累计培育“中国海鲜之都”“中国海洋食品名城”“中国海洋预制菜之都”“中国海参之都”等国字号品牌荣誉14个,“威海刺参”等地标产品39个,文登海宽鲜海参、好当家鲜活刺参等绿色有机食品37个,列入“农业农村部农业品牌精品培育计划”等部省级品牌荣誉50个,好当家牌海参及其制品、宇王牌水产品、海芝宝小海带、蓝越牌金枪鱼罐头等省级及以上知名企业品牌30余个。其中,乳山牡蛎品牌价值193.85亿元居行业榜首,威海刺参品牌价值突破60亿元并保持持续增长。

  提升品牌关注度。实施全方位、多维度品牌宣传策略,推动品牌认知与消费转化率双增长。一是全域覆盖多元传播。在国家级等主流媒体推出宣传稿件近千篇、专题专栏3个、专题纪录片1组、品牌广告8000余次等,推出双版本动态二维码(品牌产品、品牌企业)、品牌创意海报、品牌宣传片,通过高铁、地铁等交通枢纽、幸福门等重要景点、手机信息、城市地标灯光秀等载体立体呈现,实现全域触达,全媒体传播品牌传播量超3亿次。二是数字化营销精准破圈。设立“威海海鲜”抖音账号、“走遍四海鲜在威海”抖音话题,创新推出“源头探鲜”直播、威海海鲜美食之旅、海鲜自由行等热点活动20场次。举办“威海刺参 京东鲜到”媒体推介会暨威海刺参秋捕启动仪式,通过新华网、人民日报等100多家国家、省、市重要媒体平台合力传播和追踪报道,引爆超2亿次热度传播。

  精准开拓市场。坚持“国内国际双线并进”,扩大市场份额。一是国内渠道立体布局。组织近百家次企业在北京、上海、西安、重庆等地开展都市巡展和品鉴活动,精准推动旺和皮皮虾等产品进入盒马鲜生等。在头部电商平台打造“威海海鲜”网上店铺群,创新“节庆云营销”模式,连续两年举办“威海海鲜云上年货节”,开展24场线上精准对接开拓云端交易渠道,乳山牡蛎线年实现水产品网络零售额10.55亿元(同比增长50.4%)。二是国际市场突破升级。组织企业参与港澳山东周、香港美食博览会,推动4款产品获香港“正”字认证,支持银泽生物等企业境外设点拓展市场,2024年水产品出口额110.4亿元(同比增长10.8%)。

  在市场布局上,公司将业务产品推向全球市场,主要覆盖美国、俄罗斯、越南等国家。这一举措不仅能够拓宽销售渠道,提升乳山牡蛎的国际知名度和影响力,更能促进国内外海洋产业的交流与合作,为乳山牡蛎区域品牌的国际化发展奠定坚实基础。同时灯塔水母公司注重多元化销售渠道建设,天猫、京东等主流电商销量常年居于首位,产品进入山姆、开市客、百胜、必胜客、叮咚、美团、朴朴等品牌连锁商超和知名餐饮企业。当前,灯塔水母工艺研发部与中科院、中国海洋大学、广东海洋大学、江苏海洋大学等科研机构和高等院校在牡蛎药品原料研发、营养食品研发、护肤品研发方面成立多个联合研发项目并取得了阶段性成果。未来灯塔水母除了在牡蛎初加工、深加工实现可持续发展,将在药品原料、营养食品、护肤品等牡蛎衍生品行业寻求发展,真正实现牡蛎生态全产业链发展。

  2024年10月灯塔水母投资建设蝾螈海产加工项目,建成2300平方米原料净化车间,牡蛎净化产能120吨/天;2600平方米牡蛎冻品精深加工车间,牡蛎冷冻产品产能24吨/天;2000平方米牡蛎预制菜精深加工车间,牡蛎预制菜产品产能10吨/天;3600平方米全自动无人冷库1个,库容量4800吨,配备全自动AGV机器人料箱冷库和全自动四向车立体冷库。通过项目建设,打造了具有全球先进水平的牡蛎自动化加工产线和仓储设施,年可加工各类牡蛎产品1万吨,将成为全球牡蛎单品加工的龙头企业,该项目将于2025年8月开工投产。未来除了在牡蛎初加工、深加工实现可持续发展,将在药品原料、营养食品、护肤品等牡蛎衍生品行业寻求发展,真正实现牡蛎生态全产业链发展;新厂区原料净化车间采用最新净化暂养技术实现牡蛎净化效率较老厂区提升34%。项目建设国内首个牡蛎冻品自动化生产线,较传统牡蛎冻品生产方式节约人力42%,彻底解决劳动力不足问题。建设的无人自动化冷库,采用AGV机器人实现货物无人搬运,有效保证出品质量的同时库存能耗较传统冷库降低30%以上。建设的标准化无菌食品加工车间,真正实现乳山生蚝刺身产品生产,以及蒜蓉粉丝生蚝、芝士生蚝、黄金牡蛎酥、黄金牡蛎丸、牡蛎风味豆干、牡蛎寿司等预制菜品和牡蛎风味零食生产。

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